Rezept: Spinatpita
Zum Valentinstag haben mein Mann und ich uns zusammen bekocht. Es gab eine unserer Lieblingsspeisen: Spinatpita. Und ich möchte euch so etwas tolles einfach nicht vorenthalten. &nbps, Rezept für 4-8 Personen (je nachdem wie groß man die Portionen macht) Zutaten: 750 g Spinat 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 400 g Feta 3 Eier 5 EL Paniermehl 1 PK Tiefkühlblätterteig (6 Scheiben) Salz Pfeffer Muskat Blattspinat im gesalzten Wasser kochen bis er gar bzw. aufgetaut ist. Zwiebel grob klein schneiden und wenn man es mag mit einer klein gehackten Knoblauchzehe dünsten. Den Spinat gut abtropfen, bei frischem Spinat noch… weiterlesen